E-shop:
Shen Yun Creations
Artist Fashion
Shen Yun Collections
Shen Yun Performing Arts
  • Představení
    9 typických rysů Shen Yun
    Klasický čínský tanec
  • Soubor
    Náš příběh
    Umělci
    Překážky, kterým čelíme
    O Shen Yun Performing Arts
    Symfonický orchestr
    Tiskové zprávy
  • Videa
  • Ohlasy
  • Novinky
  • Blog
  • 5 000 let
    Čínský tanec
    Hudba
    Vokály
    Kostýmy Shen Yun
    Digitální projekce
    Rekvizity Shen Yun
    Historické příběhy
    Shen Yun a tradiční čínská kultura
  • Časté otázky
  • Newsletter Podpořte Zaměstnání Hledat
    Česky
  • English
  • 中文正體
  • 中文简体
  • 日本語
  • 한국어
  • Deutsch
  • Español
  • Français
  • Indonesia
  • Italiano
  • Nederlands
  • Polski
  • Português
  • Pусский
  • Svenska
  • Việt
  • עברית
  • Koupit Vstupenky Co Je Nového
    Menu
    Shen Yun Logo
    Vstupenky
    Co je nového
    Menu
    • Představení
      • 9 typických rysů Shen Yun
      • Klasický čínský tanec
    • Soubor
      • Soubor
      • Náš příběh
      • Umělci
      • Překážky, kterým čelíme
      • O Shen Yun Performing Arts
      • Symfonický orchestr
      • Tiskové zprávy
    • Videa
    • Ohlasy
    • Novinky
    • Blog
    • 5 000 let
      • 5 000 let
      • Čínský tanec
      • Hudba
      • Vokály
      • Kostýmy Shen Yun
      • Digitální projekce
      • Rekvizity Shen Yun
      • Historické příběhy
      • Shen Yun a tradiční čínská kultura
    • Časté otázky
    • E-shop
      • Shen Yun Creations
      • Artist Fashion
      • Shen Yun Gift Shop
    Shen Yun 9 Characteristics Link Image

    Čím jsme výjimeční?

    POZNEJTE 9 TYPICKÝCH RYSŮ
    • Zaměstnání
    • Podpořte
    • Newsletter
    • Hledat
    Jazyk
    • English
    • 中文正體
    • 中文简体
    • 日本語
    • 한국어
    • Deutsch
    • Español
    • Français
    • Indonesia
    • Italiano
    • Nederlands
    • Polski
    • Português
    • Pусский
    • Svenska
    • Việt
    • עברית
      Blog
      Zpět Blog > The Ultimate Imperial Feast
    A Victory Banquet Given by the Emperor for the Distinguished Officers and Soldiers of the Rebellion of Huibu (1758-1759). Jesuit painter Giuseppe Castiglione collaborated with Qing artists in producing these engravings.

    The Ultimate Imperial Feast

    Here in the United States it’s Thanksgiving time! I’m thinking roast turkey, cranberry sauce, creamy pumpkin pie, and… bear paw and sea cucumber?

    Wait, that’s another feast altogether. We’ll come back to that soon.

    The Thanks They Were Giving

    Thanksgiving commemorates the Pilgrims’ first harvest celebration in the New World. After pulling through some difficult times, they were looking forward to new lives of religious freedom, self-reliance, and friendship with the natives. So they threw a splendid party, and thanked God for benevolent protection.

    Nowadays, Thanksgiving heralds the biggest meal of the year. But for the Chinese, another historic banquet evokes the ultimate sumptuous feast.

    A Feast of Imperial Proportions

    During the Qing Dynasty (1644-1911), China was ruled by the Manchurians from the north. Alas, early on, Manchus and ethnic Han Chinese weren’t the best of friends. The great emperor Kangxi, though, realized that in order to consolidate his dynasty’s power, he had to bring everyone together.

    So on his 66th birthday (almost exactly 100 years after the first Plymouth Thanksgiving), the emperor held the inaugural Manchu-Han Imperial Feast. This was a three-day, six-banquet ceremony that featured the best of the best.

    At this time, China was a vast empire encompassing many ethnic groups and tributary states. This Manchu-Han Imperial Feast brought together the finest recipes and delicacies from every region. Many exotic ingredients had to be scavenged from deep forests, high mountains, and distant seas. Then, back in the imperial kitchen, palace chefs went all out roasting, stir-frying, deep-frying, steaming, boiling, baking, braising, and stewing so that throughout the banquet attendees could taste over 300 dazzling dishes.

    What’s on the Menu?

    So what would you expect in this lavish spread? To give you an idea:

    Egg tarts, roast salmon, beef tenderloin in oyster sauce, whole suckling pigs, steamed camel hump with fish maw, carp tongue with bear paw, bird’s nest soup, shrimp roe and mussel soup, shark fin and crab stew, dragon’s beard noodles, lotus seed congee, prawn kabobs, shiitake mushrooms with pine nuts, quail, magpie, pheasant, partridge, goose, guinea fowl, peacock, swan, crane, sautéed conch, abalone with osmanthus flowers, wild boar, deer sinew with white fungus, squid and mallard wraps, coral, lotus root, edible moss, bamboo shoots, sea cucumber…

    Now if some of these sound a bit bizarre for your palate, know that the main entrée at the first Thanksgiving meal was not turkey. The Pilgrims’ table held an ample supply of venison, wild fowl, shellfish, and eel.

    During the great Manchu-Han Feast, a variety of fruits, pastries, and appetizers were also served between courses. Of these, there was a dazzling array too.

    Imagine fresh, dried, and candied pomegranates, loquats, lychees, longan, peaches, ginkgo, cherries, kumquats, melons, plums, sugarcane, water chestnuts, cashews, almonds, and walnuts; frost-preserved persimmons, pickled herbs and seaweeds, sesame paste mochi rolls, stuffed pancakes, all sorts of dumplings savory and sweet, crystal plum blossom buns, hawthorn jelly, pineapple cream custard, honeyed tomatoes, lotus leaf congee, jujube pudding, all coupled with the best of regional teas…

    And that was only a sample!

    The emperor’s guests were top Manchu and Han court officials, as well as princes from tributary states and esteemed foreign envoys. These VIPs had the honor of dining in the splendid halls of the Forbidden City palace.

    During the meal, the table was reset four times, with each spread alternating between Manchu and Han cuisines. Large serving vessels were fashioned to resemble animals (ducks, chickens, fish, and pigs) and kept their contents heated. These dignitaries dined with fine bronze, silver, and porcelain wares, while enjoying music from master instrumentalists. And when everyone’s filled to the pharynx, they were sent off with luxury parting gifts.

    The Power of Food

    So after all that exquisite feasting, did the emperor’s plans succeed? Let’s just say that the Manchu-Han Imperial Feast became an established tradition and emperor Kangxi one of China’s most respected and longest-reigning emperors. (Okay, that was achieved by more than just noshing… but food’s still great at bringing people together.)

    Well, I can’t wait for Thursday. Qing sweets sound tasty, but no bear paw for me. I’ve got my eyes set on some stuffing and pie this Thanksgiving.

    Betty Thumb

    Betty Wang

    Dancer

    Zhlédnout všechny příspěvky

    22. Listopad 2015

    Související
    • The Great Qing Dynasty
    • Leading History Han
      The Han Dynasty
    • Manchu Clothing V2
      Manchurian Dress
    • Manchu 400x246
      Manchurian Dance
    Komentáře
    verification

    Předešlý

    A+ With the Ancients

    Další

    Blossoms and Blades in the Palm of Your Hand
    Nejnovější
    • 3 tipy, jak o sebe pečovat: tradiční čínský způsob
    • Radost z maličkostí
    • Krása švestkových květů přetrvává věky
    • Příběh o hedvábí
    • O týmové práci
    Nejoblíbenější
    • Vše
    • Novinky
  • 1 Umělec v záři reflektorů: Tiffany Lin
  • 2 Umělec v záři reflektorů: Roy Chen
  • Zobrazit více
  • 1 Umělec v záři reflektorů: Tiffany Lin
  • 2 Umělec v záři reflektorů: Roy Chen
  • Zobrazit více

    Tagy

    • Artist Perspectives
    • Tradiční čínská kultura
    • Historical Anecdotes
    • Chinese Food
    • Dynastie
    • Emperors
    • Holidays
      Shen Yun logo golden
      Shen Yun logo golden

      Shen Yun Performing Arts je přední světová společnost klasického čínského tance a hudby se sídlem v New Yorku. V našich představeních uvidíte klasický čínský tanec, etnické a lidové tance a tance založené na příběhu. Představení doprovází živý orchestr a je obohaceno o sólová hudební vystoupení. V Číně vzkvétala nebeská kultura po 5000 let. Shen Yun přináší zpět tuto skvostnou kulturu prostřednictvím dechberoucí hudby a tance. Název Shen Yun, neboli 神韻, lze přeložit jako „Krása tančících nebeských bytostí.“

      O Shen Yun
    • Shen Yun Performing Arts
    • Symfonický orchestr Shen Yun
    • Překážky, kterým čelíme
    • Shen Yun & Duchovnost
    • Seznamte se s umělci
    • Časté otázky
    • Tiskové zprávy
    • Volná místa
    • Videa
    • Nejnovější & Výběr
    • O Shen Yun
    • Seznamte se s umělci
    • Ohlasy
    • Novinky & Blog
    • Novinky & Ohlasy
    • Výběr
    • Novinky
    • Ohlasy
    • Zajímavosti
    • Čínský tanec
    • Hudba
    • Vokály
    • Kostýmy Shen Yun
    • Digitální projekce
    • Rekvizity Shen Yun
    • Historické příběhy
    • Shen Yun a tradiční čínská kultura
    • Shen Yun Creations
      Artist Fashion
      Shen Yun Collections
      "Přátelé Shen Yun"
      Tian Yin Music Store
      Kniha návštěv
    • Podpořte
    • Newsletter
    Oficiální stránky Shen Yun Performing Arts Artist Fashion Shen Yun Collections "Přátelé Shen Yun" Copyright ©2022 Shen Yun Performing Arts. Všechna práva vyhrazena.
    Contact us Podmínky použití Soukromí Site map

    Na ShenYun.com používáme cookies. Prohlížením těchto stránek přijímáte naše Cookie Policy.